Joghurtos sütemény

Ennek a süteménynek a története nagyon egyszerű. Egy ismerősünk ajánlotta ezt a receptet és mi kipróbáltuk, de nem utoljára készítettük el, az biztos.

 Hozzávalók:

- 1 csomag réteslap
- 1 liter joghurt
- 200 gramm cukor - lehet kevesebb is
- 1 citrom reszelt héja
- vanília
- 50 gramm aszalt gyümölcs tetszés szerint
- 7 db. tojás


Elkészítés:

A joghurtot, a tojásokat, és a cukrot mixerrel összekeverem, ízesítem vaníliával és reszelt citromhéjjal.
Kikenek egy megfelelő nagyságú tepsit, ráfektetek egy réteslapot, megkenem olvasztott vajjal, ezt még kétszer megismétlem, mert három réteslapot fogok használni rétegenként.
Ráöntöm a joghurtos massza felét, megszórom az aszalt gyümölcs felével, ráhelyezek egyenként megkenve újabb 3 réteslapot, ráöntöm a joghurt másik felét, megszórom gyümölccsel, lefedem újabb 3 megkent réteslappal.
Beteszem a 180 fokra előmelegített sütőbe, sütöm ameddig rózsaszínű lesz, körülbelül 1 órán keresztül.
Hagyom kihűlni, hidegen könnyen szeletelhető.