Jamie's Italian Cambridge-ben

Februárban sikerült pár napot Cambridge-ben tölteni. Ezalatt a mindennapi edzések mellett jutott idő a városnézésre is. A blogomon már található néhány bejegyzés Cambridge-ről, ezért most nem a városról szeretnék írni, hanem Jamie Oliver olasz étterméről.
Az épület igazán elegáns, melyet főként a belső kupola tesz a mennyezeten. A hely korábban a város könyvtára volt, innen ered az épület neve is, mely The Old Library. Ma Jamie Oliver étterme működik benne. Amikor odaértünk telt ház volt, emiatt kellett várni az asztalunkra. A másik helységben, ahol egy bár működött találtunk szakácskönyvekkel teli polcokat, melyeket ráadásul sokkal olcsóbban árultak, mint a könyvesboltokban. Sikerült beszerezni Gennaro Contaldo egyik könyvét a Gennaro's easy italian című kötetet néhány fontért. Közben az asztalunkat is megkaptuk. Már rögtön az elején jó benyomást tettek ránk, mert hiába volt telt ház a kiszolgálás gyors volt és pontos, közben a pincérnek maradt energiája a viccelődésre is. Igazán szimpatikus volt számunkra.

Nézzük miket is kóstoltunk: A déli menüből választottunk, ez így gazdaságosabb volt és alkalmunk volt így is megkóstolni jó pár fogást. Ettünk előételként fritto misto-t, mely különböző halakból állt és egy fokhagymás, citromos mártogatósból. Szintén előétel volt a szarvasgombás tagliatelle. Ezután én kóstoltam egy Super Food salátát. Avokádó, sült cékla ropogós brokkolival, zöld fűszerekkel, fekete rizzsel, quinoával, gránátalmával és krémsajttal. A férjem steaket evett sült krumplival. Egyedül itt találtunk hibát, sajnos a steak rágós volt. Én desszertet is kóstoltam, egy browniet vanília fagylalttal és karamelles pattogatott kukoricával.  Nagyon ízlett, szerintem tökéletes volt.

Szarvasgombás tagliatelle

  

     

Fritto misto

 

Super Food saláta

Epic brownie

A déli menü fejenként 10, 95 fontba került. Ebbe 3 fogás tartozott.


Cím:
The Old Library
Wheeler Street
Cambridge
CB2 3QJ

Nyitva tartás:
Hétfő - szombat: 12 - 23 óráig 
Vasárnap: 12- 22 óráig 

Telefon:
012 2365 4094


A hely nagyon tetszett nekünk, bármikor eljönnénk újból. Hamarosan Budapesten is lesz Jamie's Italian étterem. Én úgy gondolom, hogy érdemes lesz ellátogatni oda is.

Budapest, Szentháromság u. 9- 11.
www.jamiesitalian.hu

Sherlock Holmes étterem és pub-ok Londonban

Pár napja értünk haza Cambridge-ből. Idén is egy barátunkat látogattuk meg, csakúgy, mint tavaly. Londonban megint sikerült néhány órát eltölteni. Nem is igazán nézelődtünk a városban, (én negyedszer voltam ott, sőt valamennyire ismerem is a várost, mert laktam ott 3 hónapig) hanem inkább jártuk a pubokat és beszélgettünk. Persze azért egy múzeum belefért a programba, én az Imperial War Múzeumot választottam, mert nem túl nagy és nem lehet eltölteni egy teljes napot benne, mint a British Múzeumban. Ebben a háborús múzeumban főleg a második világháborúról volt szó, de helyett kapott az első világháború, sőt még a közelmúlt háborúi is. Nagyon érdekes volt, szerencsére lehetett fényképezni is. Nem is részletezném ezt jobban, csak annyit tennék még hozzá, hogy Londonba járva érdemes megnézni, pláne ha szeretitek a történelmet, mert érdekes. Igaz a kiállítás egyoldalú, természetesen angol szempontból mutatja be a háborúkat, de érthető is egyben.
Cím: Imperial War Museum, Lambeth Road SE 6HZ, London. Lambeth North metrómegálló, nyitva minden nap 10- 18 óráig. Belépő nincs.

Ezután sikerült egy remek helyen megebédelni. A The three stags nevű étterem és pub a múzeumhoz közel volt, pontosan útba esett, így bukkantunk rá. Népszerű hely volt, mert alig kaptunk szabad asztalt. Rögtön feltűnt nekem, hogy széles borkínálata van, ami nem annyira jellemző Angliában. Lehet kóstolni majdnem 50 fajta bort, de emellett persze a sörválaszték is bőséges. Én ettem egy paradicsomos mozzarellás pennét, ez finom volt, de lássuk be nem igen lehet elrontani, legfeljebb, ha túl puhára főzik a tésztát. A társam egy érdekesebb ételt evett. Sertéssültet Yorkshire puddinggal és grillezett zöldségekkel. Szerintem nagyon jó volt. Lehetett választani desszertként gyümölcsös édességeket, fagylaltokat vagy különböző brit sajtokat. Mi ezúttal kihagytuk. Külön érdekesség volt, hogy volt a pubban egy Charlie Chaplin sarok.
67/69 Kennington Road, London SE1 7PZ
Telefon:  020 7928 5974  

A fotók nem olyan jók, de azért becsatolom őket.

Ezután rövid sétát tettünk Notting Hill-ben, mely szerintem London egyik legszebb része. A Warehouse könyvesboltban vettem néhány szakácskönyvet. Remélem idővel, majd megosztok néhány receptet belőlük.

Notting Hill

Rövid bóklászás kezdődött a Temze parton, majd két barátunkkal találkoztunk a The Sherlock Holmes Pub és Restaurant-nál. Ez a hely nekem nagyon tetszett, mert elegáns volt, antik bútorokkal berendezett helység, az ételek jók voltak és az árak mégis barátiak. Legalább is egyáltalán nem volt drága, pedig London szívében van az étterem. Az épület alsó szintjén van a pub, felül pedig az étterem. Picit nevetséges volt, hogy amikor megérkeztünk leültettek minket oldalra "várószékekre", majd kijelölték az asztalunkat. Én gyömbér ale-t ittam, ami tulajdonképpen egy csípős üdítő, de én nagyon szeretem. Szendvicset szerettem volna enni, de az étteremben nem lehetett csak lent a pub-ban. Végül egy tükörtojásos, sonkás hamburgert választottam, ha már Angliában vagyunk.:) A többiek ettek még grillezett sajtot salátával, balzsamecettel és egy gombás, húsos ételt, ami tésztában sült, hozzá burgonya és szezonális zöldségek. A kiszolgálás rendben volt, gyors és pontos. Az árak, mint említettem barátiak voltak. Ezt a helyet bátran ajánlom mindenkinek. Desszertet itt sem kóstoltunk. Lehetett választani karamell vagy csokoládé pudingot, almás pitét, fagylaltot vagy crumble-t, amelyet mindig szezonális gyümölccsel készítenek. Érdemes asztalt foglalni, ha itt szeretnénk enni. Az étterem melletti helységben berendezték Sherlock Holmes irodáját.
The Sherlock Holmes
10-11 Northumberland Street, Westminster,
WC2N 5DB
Tel: 020 7930 2644

Ezután leteszteltünk néhány pubot. Én nem vagyok igazán sörivó, így szinte kimaradtam belőle, de hősiesen követtem a társaságot.
Tehát a látogatott pubokról röviden.
The Harp Pub- Ez egy ír pub, a harp jelentése hárfa. Nagyon népszerű hely. 2010-ben elnyerte az év legjobb nemzetközi pub-ja címet. Lehet itt kóstolni bort, sört, cidert és whisky-t is.
47 Chandos Place, Covent Garden, London, WC2N 4HS
Tel: 020 7836 0291

Voltunk még a Porterhouseban és egy spanyol pubban is, a Caminoban. Mindkettő jó hely, érdemes betérni. Az utóbbi helyen rengeteg spanyol sört lehet kóstolni és bőven van koktél választék is. Az előbbi helyen pedig az angol ale-ek mellett bőséges nemzetközi sörválaszték volt. A porterhouse létezik New York-ban és Dublinban is.

The porterhouse Covent Garden
21- 22 Maiden Lane, London WC2E 7NA

Camino Cruz del Rey
3 Varnishers Yard
The Regent's Quarter
King's Cross
N1 9FD
0207 7841 7331

Londonról hirtelen ennyi. A beszámoló folytatódik.

Angol felső erjesztésű sörök

Ezt a bejegyzést a férjem írta az angol sörökről. A téma számomra nem igazán testhezálló, mert körülbelül 2 sört sikerült megkóstolnom Angliában, így ráhárult a feladat.

Magát a szigetországot leszámítva, Európában igencsak vitatott kérdés az angol csapolt vagy akár palackozott ale típusú sörök élvezeti értéke. Idén nyáron volt szerencsém erre a kérdésre testközelből választ kapni, jóllehet ez a saját személyes megélésem – verdiktumokkal, objektíveskedő osztályzásokkal tehát nem tudok szolgálni - néhány gondolatot azért nem árt leszögezni.

Röviden az ale sörről: testes, karakteres íz- és illatvilág, világostól a barnáig terjedő színskála mentén helyezkednek el a különféle változatok, alkoholtartalmuk jellemzően 4%-8% között váltakozik, ami azonban lényegileg is elválasztja a „lager”-ek hatalmas családjától, az az erjesztés. A lagerekkel ellentétben, az ale sörök felső erjesztésűek, vagyis az erjedés teljes folyamata alatt az élesztő a nedű tetején úszkál, annak egyes melléktermékei benne maradnak a sörben, innen az ale sörök gyümölcsös illat- és ízgazdagsága. Az erjedési folyamat lényegesen rövidebb a lagerekénél ugyanakkor magasabb hőmérsékleten történik (10-21°C), csapoláskor a tradicionális ale-be nem kerül szénsav, a nedű a hordóból a pohárba kézi pumpálás útján kerül (A kor szellemét követve manapság a legtöbb ale-t leszűrik, szénsav- illetve nitrogénpalack-csatlakozóval ellátott nemesacélhordókba töltik, amelyekből aztán a nálunk ismert módon csapolják szét. Időközben azonban Anglia-szerte kialakult egy a „valódi ale“(Real Ale) visszaállítását és megőrzését megcélzó polgári kezdeményezés „Campaign for Real Ale”- röviden CAMRA - néven), optimális fogyasztási hőmérsékletük 14°C körül mozog! Akármennyire is meglepő: finom! Ilyen íz- és illatvilággal rendelkező sörhöz ilyen fogyasztási hőmérséklet való! Meggyőződéses bajor világos- illetőleg pils típusú sörök fogyasztójaként furcsa ilyet állítanom, mi több, egyesek szerint talán szentségtörés is, de az angol csapolt ale 14°C fokon finom! Természetesen nem állítom, hogy az ale sört nem szabad hűtőhidegen fogyasztani, de nem kapjuk meg ugyanazt az íz- és illatélményt, arról nem is szólva, hogy szerintem a sört kutató, sörről olvasó, sört fogyasztó emberek számottevő része ismeri azt a kánikulás nyári napokra jellemző extrém szomjúságérzetet, valamint az ebből fakadó látomást: „Na most egy korsó sör! Egyetlen egyszer emelem a számhoz és csak üresen teszem vissza az asztalra!”... Nos, akinek bármilyen csekély mértékben is érzékeny a torka, a szokványos európai lagert 4-5°C -on csapoló lokálokban zavarba jön! Nem úgy a kézi pumpával csapolt szűretlen ale-t forgalmazó egyesült királyságbéli kocsmákban! Szomjas vagy? Fogod, legurítod és már rendeled is a következőt és ekkor már van időd/energiád/kedved/agysejted ízlelni is :)! Sem a túlzott hűtés, sem a felesleges szénsavtartalom nem akadályoz minket abban, hogy „akut szomjúság” esetén a helyzethez mért sebességgel fogyasszuk!

További érdekesség az angliai sör- és kocsmakultúrát illetően: a poharakat pontosan pint (568ml) űrtartalmúra gyártják, azokat színültig csapolják. Nincs vita, hogy a kocsmáros kinek miért mér többet vagy kevesebbet (ami pl. romániában igen divatos kvázi „ártatlan” fogyasztóátverési úzus), ugyanakkor némi esetlenséggel is jár a dolog: ha úton a söntéstől az asztalig kilötykölöd a söröd egy részét – a te bajod! És hidd el: kilötykölöd! :)

Angliában helyet kap a kisipari ale-főzés is. Működnek a kicsi független sörfőzdék, saját főzésű alet forgalmazó kocsmák, mi több, újabban sztárszakácsok is elkezdtek saját elképzelésű ale-recepteket kidolgozni és az azok szerint készülő söreiket forgalmazni, ilyen lenne pl. Marco Pierre White ’The Governor’ nevű söre vagy Gordon Ramsay a „Fickó F-fel” (The F Word) című tv műsorának otthont adó éttermének a saját söre, amely, ha nem tévedek a műsor nevét viseli.

Volt akkora balszerencsém a mindössze 4 napos angliai tartózkodásom alatt, hogy a cambridge-i „Live and Let Live” kocsmában (ahol egyébként egyszerre 70 féle rumot lehet kóstolni, de mivel váltakoznak a felkínált fajták, évente több mint 200 féle cukornádpárlat fordul meg ezen a helyen!) lemaradtam a korianderízű „Umbel ale”-ről, merthogy az éppen akkor talált kifogyni és még nem érkezett meg az utánpótlás, legközelebb azonban biztos nem hagyom ki!

Borbély Szilárd

Kirándulás vidéken étteremajánlókkal- még mindig Anglia

Az egyik napon délután szerettünk volna Cambridge-ben biciklit bérelni, de már elég későn értünk oda, így nem sikerült. A biciklibérlés egyébként egyszerű. 10 font az ára egy napra, de némi kaució is van, sajnos nem emlékszem pontosan, körülbelül 50 font. Az aznapra tervezett kirándulásról nem mondtunk le, csak bicikli helyett autóval mentünk.

Grantchester

A hely közvetlen Cambridge mellett fekszik, körülbelül 5 km távolságra. Amint megérkeztünk bementünk a helyi vendéglőbe, melyet The green man-nek hívnak. A hely kellemesen rusztikus berendezésű volt. Nagyon tetszett nekem, hogy hosszú kerthelysége volt, ahol szintén lehetett enni. Mi természetesen a szabadban foglaltunk helyet. Rendeltem egy paradicsomos, ricottás grillezett padlizsánt olívabogyós salátával és friss, ropogós kenyérrel. Társaim ettek szalonnával töltött kagylót cider szósszal és sült kolbászt. Bár vendéglátóink nem ajánlották az angol kolbászt, mégis megkóstoltuk. Ezek után olyan volt, mint vártam, meg lehetett enni, de nem maradt emlékezetes. Az ételek kitűnőek voltak. A kiszolgálás gyors és pontos volt, pedig elég jó forgalmat bonyolítottak le. Mellettünk egy népesebb fiútársaság ült matrózruhában, az asztalukon a leggyakoribb étel a hamburger volt, melyet stilton vagy cheddar sajttal lehetett kérni, volt hozzá marhahús és bacon, mellé sült krumplit és salátát szolgáltak fel. 10 féle főétel volt 10- 15 font körüli árakon. Kínáltak különböző ciabatta-kat is, lehetett rendelni salátákat és 6 desszertből lehetett választani. Volt citromos sajttorta gyümölccsel, fagylaltválogatás, panna cotta és amely nekem a legjobban tetszett, de sajnos nem kóstoltam, a körte fűszeres borban csokoládéhabbal. Ha még egyszer arra járok, akkor megkóstolom. A desszertek ára 5- 8 font között mozgott. 14-féle ale típusú sört lehetett választani és volt külön whisky lista is majdnem 40 whiskyvel. A borkínálat is kellő gondossággal volt megalkotva, szintén majdnem 40 közül lehetett választani.
The green man
Cím: 59 High Street, Grantchester, CB3 9NF Cambridge UK
01223- 844669 http://www.thegreenmangrantchester.co.uk















Ezután következett egy rövid séta a folyóparton, melyet heves politikai vitával fűszereztünk. :) Majd 5 óra körül elmentünk egy másik helyre teát inni. Nagyon tetszett nekem, nem láttam még hasonlót. Egy házikó, benne nem lehetett leülni, csak a felszolgálás történt itt. Egy műanyag tálcára kaptuk amiket kértünk. Teát ittunk és ezen kívül én ettem egy angol répatortát. Nagyon finom volt. A kertben lehetett teázni. Asztalok voltak mindenütt nyugágyakkal. Mi is leheveredtünk egy asztal mellé. A The Orchard Tea Gardent 1897-ben alapították. Később ismertebb emberek kedvelt találkozó helye lett. A legismertebb közülük Virgina Woolf írónő és John Keynes közgazdász. A Grantchester csoportról bővebben itt olvashatunk angolul.
The Orchard Tea Garden
45 - 47 Mill way, Grantchester, Cambridge CB3 9ND
Tel: 01223 551125






Az angliai kiruccanásunk utolsó napját a tengerparton töltöttük. Cambridgeből közel 2 óra az út a tengerhez.

Brancaster, Wells next the Sea

Brancasterben szintén evéssel kezdtük a napot a The flying kiwi inns nevű helyen, mely tulajdonképpen a The ship hotelhez tartozott. Rendeltünk hideg tenger gyümölcsei és halas tálat, mely rákból, kagylóhúsból, lazacból és makrélából állt. Kacsamellet és Fish and Chipset, mely ezúttal nem ropogós bundában sült, hanem sörtésztában. Az étlapon szereplő előételek közül szinte mindet megkóstoltam volna. A főételek 11- 20 font körül voltak. Lehetett kóstolni friss gyümölcsös desszerteket és volt több étel is, mely az étlapon nem szerepelt, hanem a falon kifüggesztett táblán ajánlották, mint szezonális fogásokat. Az angliai vendéglőkre jellemzően lehet kicsi és teljes adagot is kérni. Azt tapasztaltam, hogy sok pubnak is van konyhája, ahol megbízhatóan jól főznek. Bárhol ettünk minden megfelelt az elvárásainknak, sehol sem kellett csalódnunk. Még az olcsó sarki büfében is tökéletes ételeket kaptunk.

The ship hotel
Main road, Brancaster, Norfolk, PE31 8AP
01485 210333












Sikerült úszni az Északi tengerben. Nem volt meleg, de lehetett benne fürdeni. Hazafelé megálltunk körülnézni a Wells next the Sea nevű helyen, mely szintén nagyon tetszett nekem.

Egy délután Londonban

Londont megismerni egy hét is kevés, mégis csak néhány órát voltunk az angol fővárosban. A hétvégén még lett volna rá alkalom, de mi inkább a vidéki kirándulást választottuk.

Az első állomásunk Notting Hill volt. Én már jártam itt és szeretem ezt a városrészt. Az ok amiért idejöttünk két könyvesbolt volt. A Notting Hill Gate nevű metromegállónál van a Book Warehouse, mely általában fél áron árul könyveket. Vásároltam is két szakácskönyvet, egyet az ír konyháról és egy Tana Ramsay: Family Kitchen című kötetet. Igen, Tana Ramsay Gordon Ramsay felesége. :) A férjem le akart beszélni róla, azt mondta Gordon Ramsay könyvet kell venni, de abból van több is itthon. Notting Hillben még két könyves boltban voltunk. Az egyik a Books for Cooks. Ez csak szakácskönyvbolt, ahogy a neve is elárulja, de itt nem voltak kedvezményes könyvek. A másik pedig a Travel Bookshop. Itt Dél- Itáliáról és Nápolyról kerestem útikönyvet, de nem találtam. Ez a könyvesbolt, egyébként híres lett. Ki látta a Notting Hill című filmet? Ebben a könyvesboltban dolgozott Hugh Grant. :)
(Book Warehouse, 72- 74 Notting Hill Gate, Notting Hill, London W11 3HT Tel: 020 7727 4149.
Books for Cooks, 4 Blenheim Crescent Notting Hill, London W11 1NN Tel: 020- 7221 1992
The Travel Bookshop, 13- 15 Blenheim Crescent, Notting Hill, London W11 2EE Tel: 020- 7229 5260 )

Ezután sétáltunk a Portobello Road-on. Az üzletekben nem volt idő körülnézni. Itt ettünk egy hamburgert, mely nagyon jó volt, nem is tudom semmihez sem hasonlítani. A zsemle tökéletes, a hús szintén, a zöldségek benne frissek voltak. Megkérdezték hogyan kérjük kicsit, közepesen vagy jól átsütve. A választék nagy volt. Avokádós- baconos, kéksajtos, chilis, jamaicai, mely mangós gyömbérszószos volt, mexikói, habanero-s, sajtos, mozzarellás- pestós stb. Voltak csirkés és zöldséges ételek és desszertek is. Egy hamburger 7 - 9 font volt.





Ezután felültünk egy piros emeletes buszra és elmentünk a Royal Albert Hall-hoz. Itt szinte mindenki játszott már, aki számít a zenei életben. 1871- ben nyílt meg a koncert terem. Fellépett itt Frank Sinatra, Liza Minelli, Jimi Hendrix, The Beatles, Led Zeppelin, Eric Clapton, Sting, Elton John, még lehetne folytatni a sort. A Muszikás is zenélt a Royal Albert Hallban tudtommal. Lehet folytatni a sort a hozzászólásokban. :) Beszédet mondott itt Churchill, Nelson Mandela, Bill Clinton is.



Ezután következett a Piccadilly és a Trafalgar tér. Ezen a téren több látnivaló is akad. 1805-ben Nelson admirális itt győzte le Napoleon seregét, neki állít emléket az 52 méter magas Nelson oszlop. A téren található a National Gallery (tervezte: William Wilkins), mely 1824-ben nyitotta meg a kapuit. A 13. századtól 1900-ig láthatóak a különböző festészeti irányzatok. Az angol anyag mellett jelentős az olasz és a francia gyűjtemény is. Érdekesség, hogy Brocky Károly képeit is megnézhetjük a múzeumban, aki lefestette Miss Liddel udvarhölgy portréját. A királyi párnak annyira megtetszett a kép, hogy Viktória és Albert is modellt ült a magyar festőnek.






Háttérben a National Gallery és az olimpiai visszaszámláló



Itt látható közelebbről

Ezután megnéztük a Parlamentet. Eredetileg királyi rezidenciaként épült, 1514-től a parlament színtere. Az angol parlamentnek két háza van a felső ház, a Lordok Háza (House of Lords), és az Alsóház (House of Commons). A Parlament egyik legszebb tornya a Big Ben.






A Parlament megnézése után elmetróztunk a Towerig és megnéztük a Tower bridge-t. Ekkor már nagyon fáradtak voltunk, nem is igazán született jó kép. Újra metróra szálltunk és elmentünk az Angel megállóig, ahol a Round Midnight nevű helyen találkoztunk egy régi barátunkkal, aki Londonban él. Ez tulajdonképpen egy jazz és blues bár, ahol tudtommal minden nap élő zene van.
Round Midnight 13 Liverpool Road, Angel, London N1 ORW http://www.roundmidnightbar.com/




Kiket ismertek fel az ablaküvegen? :)

Este 11-re megérkeztünk Cambridge-be. Egy fontos tudnivaló a végére. Cambridge-ből vonattal lehet Londonba menni a King's Cross pályaudvarra. Ha délelőtt 9 után utazunk és este 7 után jövünk vissza, akkor sokkal olcsóbb jegyet tudunk váltani. Érdemes a vonatjegyet rögtön napi travel card-dal kérni, mert előnyösebb és minden zónát használhatunk metrón és buszon is.

Folytatás hamarosan..

Cambridge-i tapasztalatok

Először Cambridgeről írnék, mert több időt töltöttünk itt ez alkalommal, mint Londonban. Lássuk a gyakorlati tudnivalókat. A gépünk London Luton repülőtérre érkezett. A legegyszerűbb innen Cambridgebe eljutni busszal. A busz rögtön a repülőtérről indul, a kijáratnál látszik is a megálló. Ha retúr jegyet veszünk és pontosan meghatározzuk a visszaút dátumát és idejét, akkor valamivel kevesebb fontba kerül.

Az első napon egy rövid pihenő után sétáltunk a városban. Ettünk bárány dönert és fish and chipset, majd egy üveg kakaóval és egy kis doboz dinnyekockákkal kifeküdtünk a város parkjában. :) Nem voltunk valami frissek, mert a repülő a hajnali órákban indult Budapestről. Este a házigazdák indiai vacsorával kedveskedtek, majd meglátogattunk egy közeli pubot, ahol sokféle angol sört csapoltak. Éjjel 11-kor zártak a kocsmák, dohányozni nem lehetett sehol, csak az épület előtt. (Bevallom ez nekem szimpatikus dolog, lévén, hogy én nem dohányzom.)
Másnap Londonba mentünk, erről majd később írok. A 3. napon nagyot jártunk Cambridge-ben. Megnéztük a kollégiumokat, engem lenyűgözött ez a régi, történelmi városrész. Nagyon érdekes volt a piac is. Volt még friss eper, zsenge, zöld spárga és articsóka is.





A zöld emeletes buszok a városi járatok.













A Cambridge-i egyetemet 1209-ben alapították. 2010-ben egy egyetemi világranglistán az első helyre került, a második a Harvard-i egyetem lett. Egy érdekes adat, most bukkantam rá a Wikipedia-n. Cambridge 88 Nobel díjast adott a világnak, itt tanult 14 brit miniszterelnök és a királyi család néhány tagja is. Ha szeretnénk, hogy a gyerekeink is itt tanuljanak már el is kezdhetünk gyűjteni a tandíjra. :) Cambridgeben college rendszer van. Összesen 31 kollégiumból áll az egyetem. A kollégium felel az oktatásért, de emellett a szállásról és az étkezésről is. Ha valaki kedvet kapott, itt van az egyetem honlapja: http://www.cam.ac.uk/.





A King's College


Cambridge-ben kipróbálhatjuk a puntingot is, amely hasonló a velencei gondolához. Egy hosszú botot letesznek a folyó aljára és azzal lökik a hajót. Ezt általában egyetemisták vezetik, akik ezzel keresnek némi pénzt a tanulás mellett.




Minden reggel egy közeli kávézóban ittuk meg a reggeli kávénkat. Lehetett különböző süteményeket és szendvicseket is választani. Ami nekem nagyon szimpatikus volt, hogy szinte mindenhol voltak gluténmentes édességek is. Egyik reggel ellátogattunk az olasz kávézóba is, a Savinoba. Itt talán még jobb volt a kávé, csak ez egy kicsit messze volt az otthonunktól. Itt az utcára is ki lehet ülni. A helység nagyon kicsi, de barátságos. Mindig nagy a sor, de az olaszok hihetetlen gyorsan készítik egymás után a kávékat. Ha jól emlékszem, akkor minden nap este 8-ig nyitva vannak.

Ha valaki Cambridge-ben jár érdemes betérni hozzájuk.

Savino
3 Emmanuel Street
Cambridge CB1 1NE
01223 566186

Kedvelt angol édesség a fudge. A hazája állítólag Észak- Angllia, de délebbre is szívesen készítik. Cambridge belvárosában található a Jim Garrahy's Fudge Kitchen nevű hely, ahol helyben készítik a különböző ízű karamelleket. A választék nagy, de az árak is magasak. A címük:

Jim Garrahy's Fudge Kitchen
11 Kings Parade
Cambridge
CB2 1SJ

Tel: 01223 350191

www.fudgekitchen.co.uk