Valójában a gyerekeknek készítettem, de kiegészíthetjük 30 ml Limoncello-val is, azaz citrom likőrrel, szerintem úgy még finomabb lesz.
Hozzávalók:
- 200 gramm liszt
- 125 gramm vaj
- 125 gramm cukor a tésztába
- 2 tojás
- 200 ml tej
- 1 tasak sütőpor
- 1 citrom leve és héja
- 50 gramm cukor a citromlébe a végén
Elkészítés:
A vajat kikeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
Ezután hozzáöntjük a 2 dl tejet és a sütőporos lisztet is.
Alaposan megkeverjük, hogy egyenletes, krémszerű legyen.
Betesszük egy kivajazott formába. Én 20 cm-es szilikon tortaformát használtam.
180 fokon sütjük körülbelül 45 percet.
Miközben sül a tészta egy kis edényben, a citrom levében megolvasztjuk a cukrot, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héjat is.
Mikor megsült a sütemény kivesszük a sütőből és leöntjük a cukros citromlével.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése