2012. október 15., hétfő

Bozen (Bolzano)- Dél- Tirol

A korábbi bejegyzésemben írtam, hogy a Garda tónál nyaraltunk szeptemberben. Egyik nap kirándulást tettünk Bozenben. Következetesen Bozennek fogom nevezni, mert többségében Dél- Tirolt német anyanyelvűek lakják és németül a város Bozen.
A város Dél- Tirol központja, azonban a betelepítések folytán a lakosság aránya megváltozott. 73 %- ban olasz, és 26 %- ban német anyanyelvűek lakják, mellettük élnek még kevés számban ladinok. A környező falvakban és városokban azonban a német anyanyelvűek vannak túlsúlyban.
Bozen igazán érdekes város a maga kettősségével. Egyszerre van jelen az olasz és a német hatás. Ez megmutatkozik a város építészetében és a hely gasztronómiájában is. Sokan hiszik azt tévesen, hogy egész Alto Adige tartomány autonómiával rendelkezik, a valóságban csak Bozen és környéke. Trento már olasz város és a környékét is olaszok lakják.
Az autonómiáról annyit, hogy Dél- Tirol az Osztrák- Magyar Monarchiához tartozott, és az első világháború után került Olaszországhoz.  Az olasz politika természetesen, - mint szinte mindenhol, ahol hasonló helyzettel találkozunk- arra törekedett, hogy az olaszok arányát növelje a térségben. Ez Bozenben ugye sikerült is. Ausztria határozottan kiállt Dél- Tirol mellett és addig vitték nemzetközi fórumokra az ügyet, míg az olasz kormány engedett. Dél - Tirol 1971-ben nyert területi autonómiát. Érdekes volt az idegen vezetőnk, aki olasz volt. Kérdezgette a buszon, hogy ki honnan jött. Kérdezte vannak e köztünk skótok, walesiek és mások. A nap végén pedig elmondta Dél Tirol szép, büszkék vagyunk rá, de akkor is Olaszországhoz tartozik. Ezt leszámítva korrekt módon beszélt a történelemről és a politikáról is. Ez ritka magatartás felénk.
Bozen nagyon szép város. A főtéren kezdtük a sétát, majd a kicsi utcácskákban folytattuk, ahol sorakoztak a különböző üzletek. Persze előtte egy kávézóban ittunk egy espresso-t és ettünk mellé egy csokoládés cornetto-t, porcukorral a tetején. Sajnos nincsen róla fénykép.

Bozen főtere. A háttérben Walter von der Vogelweide szobra látható.

 
A dóm.

A perecek és a német rozskenyerek








Egy hosszabb séta után felmentünk egy libegővel Oberbozenbe (Soprabolzano). Itt fent már az embernek tényleg az volt az érzése, hogy Ausztriában jár. A házak stílusa, a rend, a tisztaság. A városkában egy nosztalgia vonatra szálltunk. Szőke, kék szemű, magas fiatalember nézte meg a jegyeinket.:)


Ezzel a vonattal mentünk el Renon-ig, ahol megebédeltünk. A hely pontos neve: Sporthotel Spögler. A hotel és az étterem a Spögler család tulajdonában áll. Sikerült a tulajdonossal néhány szót váltani, akivel a politikai azonosság rögtön megmutatkozott. Az a meglepetés ért minket a helyszínen, hogy a felszolgáló magyar volt. Az étlapon zömmel dél- tiroli fogások szerepeltek, de nem hiányoztak az olasz konyha népszerűbb ételei sem. A konyha egyébként teljesen középszerű volt, de a táj kárpótolta ezt.

A kolbász mustárral és savanyú káposztával.
     Ebéd után elgyalogoltunk egy közeli kilátóhoz, majd induláskor sikerült néhány palack bort beszerezni  a Spögler családtól. Ezután utazás következett vissza a szállásunkig, a Garda tó partjára.


   



2 megjegyzés:

  1. Közel van tölem es megsem voltam meg, de te nagyon szepen leirtad, kedvem lett leutazni...

    VálaszTörlés
  2. Igen, szerintem érdemes megnézni.

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Címkék

futás  félmaraton (1) 1848 (1) Advent (2) áfonya (2) ajándék (3) Alkonyi László (1) Alkonyi_László (2) alma (10) amaránt (2) amaretti (1) amaretto (1) amerikai (2) ananász (1) Angela Hartnett (1) Anglia (7) angol (2) angol konyha (3) Anna Pavlova (1) Antonio Carluccio (1) aprósütemény (6) Arad (1) aszalt szilva (1) Ausztria (1) avokádó (3) Az ínyesmester szakácskönyve (3) Ázsia (4) babér (1) bacon (1) banán (8) banánkenyér (1) baracklekvár (1) bárány (1) bazsalikom (4) Bécs (3) befőzés (1) birsalma (2) blogszületésnap (1) Bodri pince (1) bonbon (2) bor (7) Borbély Zsolt Attila (1) borjúnyelv (1) borkorcsolya (1) borleves (1) borok (2) bors (1) borzselé (1) briós (1) brokkoli (1) burgonya (1) cake pop (1) Cambridge (2) Capri (2) carrot cake (2) cékla (7) chili (3) ciabatta (1) citrom (8) cukkini (1) cukormentes (1) cukrászda (1) curry (3) cseresznye (1) csillagánizs (1) csirke (4) csirkecomb (1) csirkemáj (1) csokitorta (1) csokoládé (46) csombor (1) darázsfészek (1) datolya (4) Deák Ferenc (1) Dél- Olaszország (4) Dél- Tirol (1) desszert (97) desszert. (1) díj (2) dió (13) Don Alfonso 1890 (1) Dorozsmai Endre (1) édesburgonya (1) édeskömény (2) édesség (5) egészséges (17) egzotikus (2) élesztős tészta (1) előétel (20) előétel gluténmentes (3) Emilia- Romagna (1) eper (10) Erdély (2) erdélyi ételek (1) erdélyi konyha (9) Essencia (1) Észak- Olaszország (1) Északi- tenger (1) étterem (3) étteremajánló (1) étteremkritika (1) fafülgomba (1) fagylalt (1) fahéj (3) fánk (5) Farsang (3) fehér csokoládé (2) fehércsokoládé (2) fejléc (2) felfújt (1) félmaraton (1) fenyőmag (1) feta (1) focaccia (1) fokhagyma (3) főétel (14) francia (2) futás (2) futóknak (2) füge (2) garnéla (2) gasztroajándék (2) Gere Andrea (1) gesztenye (3) gesztenyeliszt (1) Giorgio Locatelli (1) gluténmentes (56) gluténmentesen (1) gomba (1) Gordon Ramsay (3) Gragnano (1) gránátalma (1) grapefruit (1) gyerekeknek (30) gyerekmenü (1) Gyergyó (1) gyömbér (11) gyümölcs (32) habcsók (2) habcsók kávé (2) hagymalekvár (1) hal (8) halászcsárda (1) halétel (2) házi (1) házias (1) Heston Blumenthal (1) hideg (2) hús (3) hús_nélkül (3) Húsvét (8) india (2) irodalom (1) ital (3) Jamie Oliver (1) játék (5) joghurt (4) kacsa (1) kagyló (1) kakaó (7) kakaólikőr (2) kakaós (1) kandírozott (1) kapor (1) káposzta (1) Karácsony (33) karalábé (1) karamell (3) kardamom (1) kávé (7) kávé mellé (1) kecskesajt (3) keksz (9) kelet (1) kelt tészta (12) kenyér (2) Két falánk olasz (1) kezdet miért? (1) kifli (1) kínai (2) kiwi (2) klasszikus (2) kocsonya (1) kókusz (10) kókusztej (5) Kolozsvár (1) konyhasónapló (1) koriander (1) Kossuth Lajos (1) köles (1) köret (1) körte (4) krém (1) krémleves (1) kritika (2) kuglóf (2) kuszkusz (1) lángos (1) Lavazza (1) lazac (6) lazacpisztráng (2) lekvár (3) lencse (1) lepény (2) lestyán (1) levendula (1) leves (22) likőr (1) lilakáposzta (1) linzer (1) liszt nélkül (4) lisztmentes (1) Lombardia (2) London (4) Luca nap (1) macaron (1) Magyar Elek (3) magyar konyha (1) mák (5) málna (3) Mamma Agata (1) mandula (16) mangó (2) március_15 (1) marhafarok (1) marhahús (1) Marina del Cantone (1) marsala (1) mascarpone (3) Massa Lubrense (1) mazsola (3) medvehagyma (2) meggy (6) menü (2) menüsor (1) méz (7) mézes (2) mézeskalács (2) Modigliana (1) mogyoró (10) mogyorókrém (1) mousse (2) mozzarella (1) muffin (3) must (1) München (1) müzli (1) Nápoly (1) narancs (7) német (1) Nerano (1) Nigella Lawson (1) Nutella (3) nyár (2) nyári (1) nyírfacukor (2) olajbogyó (3) olasz konyha (23) Olaszország (8) olívaolaj (1) omlós tészta (3) orda (1) osztrák konyha (1) osztrigaszósz (1) ősz (1) paccheri (1) padlizsán (2) padlizsánkrém (1) Pak_choy (1) palacsinta (1) paleo (5) Palmanova (1) pangasius (1) panna cotta (3) papaya (1) paprika (2) paradicsom (6) parfé (1) pasta (1) pavlova (1) pekándió (1) petrezselyemgyökér (2) pisztráng (2) pite (4) pizza (1) pogácsa (3) Pompei (1) próbálkozások (1) program (1) Provence (2) pub (2) Puglia (1) puncs (1) quinoa (2) rebarbara (1) reform (1) régi recept (1) Réka (1) répa (2) ribizli (1) ricotta (1) rizottó (1) rizsliszt (2) rizstészta (1) Róma (2) rosé (1) rozmaring (4) rukkola (4) rumos_meggy (1) sáfrány (1) sajt (1) sajttorta (1) saláta (9) saláta egészséges (1) sárgabarack (1) sárgadinnye (2) sárgarépa (1) savanyú_uborka (1) Soltvadkert (1) sonka (2) sóska (1) sör (1) spagetti (1) spárga (2) spenót (1) sport (2) stévia (1) Stollen (1) suhajda (1) süllő (1) sült paprika (1) sütemény (16) sütés- főzés gyerekkel (1) süti nyalóka (1) sütőtök (16) szardella (2) szárított paradicsom (1) Szeged (2) Szekszárd (1) Szent Korona cukrászda (1) Szenteste (1) szerecsendió (1) Szeretlek Magyarország (1) szezámolaj (1) szilva (6) Szilveszter (2) szójaszósz (2) szőlő (3) születésnap (2) szüret (1) tamarind (1) tárkony (2) tavasz (2) tejbegríz (1) tejcsokoládé (1) tejföl (1) tejszín (4) teljes kiőrlésű (3) Temesfő (1) terrine (3) tészta (1) tojás (1) tojásfehérje (8) tojáslikőr (1) Tokaj (3) tonhal (2) torma (1) Torockó (1) torta (31) Toscana (1) tőkehal (1) tökmag (3) töltött_káposzta (1) trüffel (2) túró (14) túrógombóc (1) túrós pite (1) túrótorta (1) Umbria (1) utazás (20) ünnep (10) ünnepi ételek (1) ünnepi_menüsor (1) ünnepre (1) vanília (2) vaníliaöntet (1) vaníliarúd (2) vargabéles (1) vásár (2) vegetáriánus (4) Velence (1) vendéglőkritika (1) vendégváró (5) vers (1) versenyrecept (1) Vida Péter (1) VKF 39 (1) VKF 40 (1) VKF 41 (1) VKF 44 (1) VKF 45 (1) vörös áfonya (1) vöröslencse (1) Walter Eselböck (1) wasabi (1) Wiedenthal (1) zabaglione (1) zöldbab (1) zöldcitrom (2) zöldség (1) zöldségek (4) zsemlegombóc (1) Zserbó (1)