Az alábbi tortát sütöttem neki. A receptet egy kedves ismerősömtől kaptam, Ágnestől, köszönöm szépen. Az ő receptjében 50 gramm csokoládé szerepel ehhez a mennyiségekhez. A masszába tehetünk meggyet is, mert jól megy hozzá. Én a következőképpen készítettem el.
Hozzávalók:
- 3 tojássárga
- 3 tojásfehérje
- 3 evőkanál cukor
- 250 gramm gesztenyemassza
- fél csomag sütőpor
- 100 g csokoládé 70 százalékos, de mehet bele 50 gramm is, annál kevesebb nem, én 100 grammot tettem :)
- tálaláshoz tejszínhab és esetleg gyümölcs
Elkészítés:
A tojássárgákkal kikeverem a cukrot. Hozzáadom a gesztenyét és a sütőport.
A csokoládét vízfürdőn felolvasztom, majd mikor langyosra hűlt belekeverem a gesztenyés masszába.
A legvégén felverem a tojásfehérjéket és óvatosan beleforgatom.
180 fokon sütjük 25- 30 percet.
A sütemény tömény csokoládé és gesztenye ezért jól illik hozzá a savanykás gyümölcs és sok tejszínhab.
Ez a mennyiség csak kicsi tortaformához elegendő.
Az ünnepelt:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése